vegan
Herzhaft, cremig und perfekt für den Apéro
Es sind oft die einfachen Dinge, die am besten funktionieren.
Gerade dann, wenn man nicht lange in der Küche stehen will.
Knuspriges Baguette, eine cremige Vuna-Masse und etwas Frische durch Petersilie. Schnell gemacht, aber genau das, was auf einem Tisch sofort verschwindet.
Zubereitung
für ca. 4–6 Personen
Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
Vunschetta
→ 300 g Aufback-Baguette
→ 3 × 175 g Gourmet Vuna (vegan)
→ 100 g Veganaise
→ 1 TL Salz
→ 1/2 TL Pfeffer
→ 100 g Petersilie
Backe das 300 g Baguette nach Packungsangabe auf, bis es knusprig ist.
Gib die 3 × 175 g Vuna zusammen mit den 100 g Veganaise, 1 TL Salz und 1/2 TL Pfeffer in eine Schüssel und verrühre alles zu einer cremigen Masse.
Lass das Baguette kurz abkühlen und schneide es in Scheiben.
Verteile die Vuna-Masse gleichmässig darauf und garniere alles mit der 100 g fein gehackten Petersilie.
Direkt servieren, solange das Brot noch leicht warm ist.
Schnell gemacht, schnell weg.
la vie en rose 